Vego till vardags är den tredje kokboken från Maria
Zihammou och i likhet med de tidigare böckerna, Fransk bistro och Ny
vardagsmat, är Vego till vardags
en kokbok fylld med inspiration. Som titeln antyder är det en kokbok med
vegetariska recept, där de flesta passar till vardags, men även till fest. Jag
har provlagat en del av recepten i boken, som alla varit goda, och det finns
många fler som jag tänker prova den närmaste tiden. Många av recepten känns dessutom
som att de är nyttiga och jag gillar de inte innehåller så mycket
mejeriprodukter (och inte heller så mycket kikärter).
Nachos med zucchini och majs, passar bra med guacamole till
Linsgryta med chili och oregano
Risotto med stekt svamp, chili och örter
Medelhavsgratäng med mozzarella, innehåller zucchini, aubergine och en tomatröra
Stekt ris med ägg
Frittata med zucchini
Semic förlag skickade boken
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar